כמה מזון אוכל אדם ממוצע בארוחה אחת ?

 

כתבו כבר הכול על הקניות לחג.

כולנו רוצים להיות לראש ולא לזנב ולקראת השנה החדשה, כולנו רוצים להיות בשפע.
ואולם, האם השפע הזה כולל גם את שפע המזון שאנחנו הולכים לזרוק בתום החג ?

מזון שבחרנו בקפידה, שילמנו, סחבנו, הכנסנו הביתה, השקענו זמן בבישול ובסופו של דבר נאלצנו לזרוק ובעיקר בזבזנו זמן.

אני לא מדבר עם נתונים גלובליים הכוללים גם את היבולים שלא נקטפו, אני מדבר בפשטות על הכמות שאנחנו חושבים לקנות כי "אולי" מישהו יאכל. וכמובן כדי "שיהיה בשפע", "ומה אם לא יספיק?"

החרדות הללו מתורגמות לסירים ולכמויות גדולות, הרבה מעבר לצורך. כמובן שרגע לפני הגשת הקינוח, תופשים המארחת (או המארח) את ראשם ונשמעת הקריאה: "שחכתי להגיש את האורז עם הצימוקים".

אז רגע לפני שאתם מכינים את הסירים כדאי לזכור את העובדות:
* אדם ממוצע לא יכול לאכול יותר מקילו עד קילו וחצי של מזון בארוחה אחת. המנה ראשונה אמורה לשקול כ-150-200 גרם למנה.

* סלטים אפשר לחשב לפי כמות של 200-300 גרם לאדם בערך.

* מנה בשרית אמורה לכלול כ-200-300 גרם לאדם פלוס תוספת שזה עוד 200 גרם.

כשאנחנו חושבים על שפע המזון שנגיש בארוחת החג, כדאי גם לחשוב על שפע המזון אותו נאלץ לזרוק.

שנה טובה !

 

שפע

 

 

 

 
צילום: collective-evolution